Winkel delicatessen, catering, workshops - Passione Italia - Leiden
Passione Italia is aanvankelijk begonnen als een ambitieus project van Victor Russo met als doelstelling om in Nederland professionele koks, sommeliers en gespecialiseerde delicatessenwinkels in contact te brengen met de cultuur van de échte Italiaanse keuken en wijnen. Zij kunnen via Passsione Italia iedere dag van het jaar gebruik maken van de meest exquise en ambachtelijke producten, afkomstig uit alle windstreken van Italië van kritisch geselecteerde producenten.
Sedert 5 jaar biedt Victor met zijn Passione Italia dit uitgelezen assortiment ook aan particulieren: Italië-liefhebbers, fijnproevers en hobbykoks. Dagelijks kunnen zij kennismaken met dit 'paradijs' van Italiaanse delicatessen in zijn winkel, via de webshop en door middel van de kookworkshops en caterings. Victor is een enthousiaste Italiaanse 'jonge hond' van 28 jaar die dankzij zijn enorme kennis van Italiaanse wijnen en foodproducten inmiddels gerekend mag worden tot een van de toonaangevende importeurs van Italiaanse wijnen en delicatessen in Nederland. Omdat Victor achter de kwaliteit van zijn producten staat wil hij een ieder kennis laten maken met zijn exclusief assortiment aan ingrediënten voor de door hem samengestelde kookrecepten.
Website
Vrouwensteeg 16